Konum Bilgileri
Kampanyalar
Daha Fazla Göster
Bir dönemin posta arabalarının durduğu Suò•lo bahçesini restorana, postane olan alt katını yaşam alanına, postane müdürü ve ailesinin yaşadığı katı ise misafirhaneye dönüştürdük. Suò•lo, adını geçmişinden alan Postane ve Postane Arkası Sokak çevresinin tamamen tarihi evlerle çevrili olması yanı sıra , Urla Sanat Sokağı’na 1 dakikalık yürüyüş mesafesindedir. Tarihi binamızın heybetli yüksek duvarlarına yeni mini modern detaylar ekleyerek günümüz çizgilerinde tarihe bir yolculuk başlattık. Urla’ya yolu düşen yolculara konaklama imkanı sunan Suò•lo ‘da 5 odamız vardır. Gelin hep birlikte Urla’nın sabah sessizliğine uyanıp, güne başlangıç kahvemizi tarih manzaralı sokakta içerek başlayalım.
Suò•lo Mutfağı, bahar aylarında deniz ürünleri ile, yaz döneminde bol bol Ege otları ve sebzelerle ve kış döneminde orman lezzetleri olmak üzere yılın farklı zamanlarında üç farklı menü ile sizlerle. Rustik bir taş binada hayat bulan Suò•lo, restoran bölümünde yerel ürünlerin kendine has doğal lezzetlerine saygı duyarak, her bir ürünü özenle tabaklarına konuk eder. Son derece yenilikçi, çevre dostu, atıksız mutfak anlayışını destekleyen Suò•lo ekibi, dönemsel değişiklikler gösteren bir yemek deneyimi yolculuğuna sizi davet ediyor.
Bahçe atmosferine ve günün farklı saatlerine uygun olarak planlanan Suò•lo kokteyl menümüzde sıcak & soğuk enfüzyonlar, ağır pişirme teknikleri ile demlenmiş spiritler, mevsiminde taze meyve ve sebzelerden hazırladığımız sos, tentür ve bitterlerle desteklenen bir menü oluşturduk. Dereotundan bergamota, rokadan armuta farklı tat skalalarında deneyimler sunabilmek için organik asitlerden de faydalanarak misafirlerimizin hem bahçenin keyfini çıkarmaları hem de gastronomik bir deneyim yaşamaları için buradayız.
Tesisimiz 1890 'lı yıllarda yapılmış Urla 'nın ilk postane binasıdır. 2 katlı olan binamız yüksek tavanları ve tarihi dokusu ile bambaşka bir konaklama deneyimi yaşatmaktadır.
App Store
Google Play
AppGallery
Öne Çıkan Özellikler